Die Bibernell-Rose

Die Bibernell-Rose (bot. Name: Rosa spinosissima) auch Dünen-Rose genannt gehört zu der Familie der Rosengewächse und ist in Mitteleuropa beheimatet.

Sie ist ein bis zu 3 m hoher sommergrüner Strauch mit dünnen Stacheln und Stachelborsten. Die weißen Blüten haben einem Durchmesser von ca. 5 cm und die Hagebuttenfrüchte sind purpurschwarz.

Sie zählt zu den ältesten Rosen, die in Europa kultiviert werden.
Die sehr vitaminreichen Hagebutten werden u.a. zu Tee, Marnelade und Saft verarbeitet, ebenso zu Likör, Schnaps und Wein.

Das Bibernellrosenholz verarbeitete ich in der Halskette Blaue Rose 130.